Bombones keto de almendras, nueces y chocolate
Estos bombones keto son super sencillos de hacer, solo necesitas cuatro ingredientes. El sabor es exquisito y la textura es blanda y suave por dentro y crujiente por fuera.
Normalmente no hago este tipo de postres tan empalagosos y ricos, porque creo que, aunque sean sin azúcar y altos en grasa, están demasiado buenos y la gente tiende a pasarse con la cantidad que come. La razón por la cual hice estos fue porque los hice como un regalo para el cumpleaños de alguien. Esta persona es casi un adicto al azúcar, así que creo que esto era una mejor opción igualmente jeje.
Siempre comento algo acerca de la nutrición de mis recetas, pero esta vez no vale la pena, aunque como siempre podéis encontrar la información nutrición detallada más abajo. Estos bombones keto están deliciosos, son casi adictivos pero no tienen demasiada nutrición, aunque solo una de las bolitas contiene aproximadamente el 6% de lo que necesitamos diariamente de magnesio y vitamina E, así que no está tan mal para un snack, ¿no?
Espero que intentéis hacer esta receta y comerla con moderación jaja
: 1 h. 20 min.
: 0 min.
11 bombones pequeños
- 50 g de almendras tostadas
- 50 g de nueces
- Endulzante a gusto
- 40 g de chocolate sin azúcar
- En un procesador de alimentos o picadora poner las almendras, las nueces y un poco de endulzante a gusto y procesar hasta que parezca harina y al tacto este mojado. Si está seco los bombones no mantendrán su forma y si os pasáis procesándolo se convertirá en algo líquido como la mantequilla de cacahuete o crema de maní.
- Dales forma a las bolitas cogiendo una pequeña porción de la mezcla de frutos secos.
- Enfría las bolitas durante una hora en el congelador.
- Justo antes de sacar las bolitas del congelador, derrite el chocolate.
- Sumerge las bolitas en el chocolate derretido, al sacarlas quita el exceso de chocolate moviéndolas un poco y luego ponlas en un plato para que se endurezca el chocolate.
- En cuanto se endurezca el chocolate ya se pueden comer.
- : 76.21 kcal
- : 0.92 g
- : 7.44 g
- : 1.8 g
- : 1 : 6
- : 0.02 mg
- : 0.06 mg
- : 0.23 mg
- : 0.04 mg
- : 0.03 mg
- : 0 µg
- : 4.25 mg
- : 7.2 µg
- : 0 µg
- : 0.06 mg
- : 0 IU
- : 1.15 mg
- : 0.63 µg
- : 17.64 mg
- : 0.15 mg
- : 0.41 mg
- : 23.77 mg
- : 64.37 mg
- : 0.43 µg
- : 0.39 mg
- : 0.34 mg
