Smoothie de calabaza keto o cetogénico

Este smoothie está super rico, tiene mucho sabor a otoño gracias a la calabaza y las especias, además de la calidez que proporciona las nueces. Una buena manera de celebrar el otoño jeje.

Hacer smoothies es super simple, solo hay que poner todo en la licuadora y darle al botón.

Algunos consejos y cambios que podéis hacerle a esta receta:

• Utilicé nueces para darle más cuerpo al smoothie pero podéis utilizar nueces pecanas o nueces de brasil.
• Podéis reducir la cantidad de calabaza si os preocupan mucho la cantidad de carbohidratos.
• Podéis cambiar el aceite de coco por mantequilla si donde vivís es difícil de conseguir o es muy caro.
• Ya sé que parece un poco raro añadir una pizca de sal a un smoothie pero en este caso por favor, hacedme caso y añadid una pizquita.
• Es mejor utilizar yogurt ecológico, yo siempre compro yogurt hecho con leche de cabra porque las cabras producen una leche más rica en grasa y además la caseína presente en la leche de cabra es siempre de tipo A2 que es mejor digerida por los seres humanos. En el caso de la leche de vaca a veces tiene más caseína de tipo A1, pero es posible que sea A2, tendríais que preguntar a la marca de los yogures que compréis que caseína tienen sus vacas para aseguraros.

A pesar de ser un simple batido tiene casi casi el 10% de la ingesta diaria recomendada de vitamina B1, B2, B6, E y folato, además de aproximadamente un 20% de calcio y un 10% de los tres electrolitos más importantes que son el magnesio, potasio y sodio.

Espero que la intentéis hacer en casa, no tenéis excusa es mega fácil hacerlo!.